Вкусно Баксана

С 24 января по 5 февраля на Северном Кавказе прошёл гастрономический марафон форума гостеприимства «Кухня без границ», объединивший 17 заведений общественного питания из всех субъектов СКФО.
- Готовить меня научила бабушка, - рассказывает Светлана ШИРИТОВА из Прохладного.
С 24 января по 5 февраля в 17 заведениях общественного питания Северного Кавказа проходили состязания, где участники демонстрировали мастерство приготовления и презентации блюд национальной кухни,
9 февраля ежегодно отмечается Международный день пиццы. Это неудивительно, блюдо стало настоящим мировым феноменом.
По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, за 2025 год из Кабардино-Балкарии в различные субъекты страны отгружено 165,2 тыс.
Ученики и педагоги школы №1 селения Исламей самостоятельно нашли исторический рецепт, собрали необходимые ингредиенты и выпекли в школьной столовой «блокадный хлеб», сообщает пресс-служба Баксанского района.
Полезный и сбалансированный завтрак – ключевая пищевая привычка, которая необходима каждому.
В рамках форума гостеприимства «Кухня без границ» на территории Северо-Кавказского федерального округа с 25 января по 5 февраля проводится кулинарный конкурс «Королева вкуса».
В Год единства народов России с 25 января по 7 февраля в субъектах Северо-Кавказского федерального округа состоится масштабный межрегиональный форум гостеприимства «Кухня без границ».
Минздрав РФ в рамках проведения региональных тематических мероприятий по профилактике заболеваний и поддержке здорового образа жизни на 2026 год с 19 по 25 января объявил неделю популяризации подсчета калорий.
Грибы все чаще появляются на праздничных и повседневных столах жителей нашей республики.
По сравнению с прошлыми новогодними праздниками, средний чек оставленных россиянами чаевых в ресторанах, кафе, барах, отелях, салонах красоты и других местах вырос на 4,4%, подсчитали аналитики сервиса ВТБ.Чаевые+.
Первый месяц года богат на гастрономические праздники. Есть среди них и связанные с символами Нового года, например, 2 января отмечаются День «Оливье», 3 – День мандаринов.
Земледельцы Кабардино-Балкарии успешно выращиваются все овощные культуры, входящие в состав «борщевого набора» - капусту белокочанную, свеклу, морковь, лук-репку, картофель.
 
Главное
Сотрудники УФСБ РФ по КБР совместно с УФСБ России по Краснодарскому краю пресекли противоправную деятельность двух жителей республики и жителя Краснодарского края, причастных к обороту контрафактной алкогольной продукции.

Минтрудсоцзащиты КБР приняло участие в стратегическом совещании по реформе системы профилактики социального сиротства - Министерство труда и соцзащиты КБР Представители Министерства труда и социальной защиты Кабардино-Балкарской Республики во главе с заместителем министра Сергеем Солодовниковым приняли участие в совещании в формате ВКС,

Пример для молодёжи - Кабардино-Балкарская правда За пять лет, прошедших с момента утверждения Дня любви, семьи и верности, общее число награждённых в КБР медалью «За любовь и верность» достигло 350 супружеских пар,

Подготовка общественных наблюдателей - Городской округ Баксан В МКОУ «СОШ № 9 им. Н. А. Цагова г. Баксана» состоялся обучающий семинар для общественных наблюдателей, организованный при поддержке Общественной палаты городского округа Баксан.

Более 160 специалистов «Каббалкэнерго» приняли участие в тренингах компании "Россети Северный Кавказ" по развитию культуры осознанной безопасности, сообщает телеграм-канал Министерства промышленности,

Спортсмены Кабардино-Балкарии с нарушением слуха завоевали шесть медалей на первенстве России по лёгкой атлетике - Правительство КБР В Саранске завершилось первенство России по лёгкой атлетике среди спортсменов с нарушением слуха в возрастных категориях до 18 и до 20 лет.

Слайд2.JPG - Министерство природных ресурсов и экологии В соответствии с планом работы Министерства природных ресурсов и экологии Кабардино-Балкарской Республики 9 июля 2026 года состоялось заседание Общественного совета — важной площадки для диалога между ведомством,

Живой голос национальной словесности - Кабардино-Балкарская правда В Общественной палате Кабардино-Балкарии состоялась встреча с руководством журнала «Литературная Кабардино-Балкария», который уже долгие годы остаётся главным глашатаем современной национальной литературы,